产后食谱教做你龙眼鸡翅

食材：鸡翅膀12个，新鲜龙眼200克，油75克，葡萄酒100克，生抽10克，白砂糖10克，盐4克，鸡精2克，芡粉10克，炒糖色少量。

将鸡翅褪毛洗净，调制生抽、盐腌制2小时备用。

将锅放中加油烧热，倒入鸡翅煎炸至双面橙黄色捞出;锅内留少许油，烧热后放入葱爆香，加入汤汁、干白葡萄酒及鸡翅，加盐、白砂糖、炒糖色，将鸡翅烧至烂熟、出骨，齐整地堆放在盘里。

龙眼用汤烧热，围在鸡翅周边。将剩下的葱段用食油煸出香气，把烧鸡翅的料汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上便可做成。

龙眼具备补心健脾胃、宁心安神、益智类强身健体等作用，这道菜对产后气血虚弱的孕妇有优良的滋补功效。