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多喝炖汤有什么好处 补充精气神的好助攻

940目录网2022-05-21生活百科450

一.美味好喝的炖汤 养生学问大

一锅香气满满的炖汤,在经过了水与火的碰撞催化之后,能够使汤锅里面的各种食材发生出微妙的变化,它们不但能和谐地融入到一起,还会保留住自己本身的味道。而且,汤水还可以说是一道养生的药膳,所以它怎会不得人们的喜欢呢?

而且,在广东人看来,喝汤是一种很好的习惯,它对人体的一些小毛病有明显的治愈效果,例如上火了,就会煲鸡骨草来清热解毒,气虚的情况出现,就会煲药材鸡汤来温补,这样的例子有很多,如果你身边有个广东的喜欢下厨的人就幸福了,她肯定会经常煲汤的。

二.炖汤比做饭简单多了

根据小编的生活经验所得,很多不喜欢做饭的妹子都会喜欢做汤的。为什么?大概是因为做汤只要准备好了材料就可以一锅搞定,不像做饭那么麻烦,要做荤菜和素菜吧。因为一锅汤里面就可以满足人们对肉食的追求和对蔬菜的向往了,例如一道莲藕排骨汤。

这个汤荤素搭配营养互补,还含有健脾开胃的好处,而且它的做法也很简单:两片姜,半锅的水,焯过水的排骨,去皮切块的莲藕,或者是再加上一瓣果皮(这个是广东人的习惯,喜欢做啥都放点果皮下去吊味)。这样放在炉上炖上两小时就可以开动了,是不是很简单啊。

三.炖汤懂搭配 才有好效果

一般对于那些身子骨比较弱的人,或是生过大病伤了元气的人,需要好好调理一下身体,补一补身体的元气时,一锅搭配相宜的炖汤,无疑是神助攻。其中的代表性的炖汤就是人参鸡汤了。

一听到名字,就知道它是大补的好物了。哪怕这些人不想吃东西,也可以喝口暖胃汤水啊,这个水里面就饱含了食材的全部精华了,不吃肉也没多大的问题,因为喝汤水都能达到补气之效果了。

四.炖汤是应付季节转换和气候多变的好法子

我们的生活是多变的,季节和气候也是如此,可是往往就在这两种变化上面,我们人体的自动调节功能有时候是会有出现短路的情况的,因为我们可能一时察觉不到它已经发生了改变,因此在这个交替转换的时间里,我们人体有可能会出现一些感冒症状,或者皮肤会感觉到一些紧绷感觉或疼痒。

在这个时候,炖汤就可以派上用场了,用一些当下的时令蔬果和肉类,以及一些常见的药材就可以做出一道好吃的药膳了,它可以轻松帮我们解决一些小病痛。

五、要想气色好 炖汤少不了

都说汤水滋补,这是检验出来的真理,因为要想做出一锅炖汤,是要你愿意在上面花时间花心思才得出来的结果的。因此这包含了煲汤人的劳动成果的喷香炖汤,怎会不好喝呢?而且,喝了一口暖暖的汤水,简直就像是一道暖流在身体里流淌着,滋润着我们每一个的细胞,所以它是人们补气血的好帮手。

六、小编寄语

一道好汤品,暖胃又养生,做法简单又容易学会。 它简直就是想入门厨艺世界的一块很好的敲门砖,因为它既不像炒菜那样,需要掌控火候,而它只需要一锅就全搞定了。