点菜，见情商
01
不知你有没有注意，吃饭时人越多，饭吃得越慢，尤其是点菜的时候。
一个人吃饭可能只需要1分钟，就能决定吃什么，但一群人吃饭的时候，半小时都不见得能下好一张菜单。
最大的原因就是，太多的时间被花在了互相推让上。
“你点吧，我随便。”这可能是饭桌上最常出现的一句话。
有些人说这句话是因为谦虚，有些人说这句话则是因为心虚――怕点的东西别人不喜欢。
不管什么原因，有一点可以肯定，拒绝点菜是把麻烦往别人身上推。
而我们判断一个人的情商高不高时，最重要的一个依据就是看他会不会解决麻烦。
你主动点菜，和不主动点菜，完全是不同的两码事。
我以前也是饭局上的“随便派”，别人把菜单递到我手里，我总会下意识地直接传给下一个人。
有时别人逼得紧，只好慌慌张张地翻开菜单，随手一指。
所以，那段时间总有朋友在私聊的时候，说我放不开，每次听到类似的话，我都习惯回复一句，“我这个人慢热，以后就好了。”
但后来我才慢慢发现，所谓的慢热其实都是借口。
被动点菜，被动社交的人，说到底都是情商不够。
情商高的人，怎么会把麻烦推给别人？
02
可能有些人看到我说的，会觉得不屑，不就是点个菜吗，有什么了不起的？
就是很了不起！
永远别小瞧一个会点菜的人，一群人围在餐桌前，有些人喜欢吃辣，有些人喜欢吃淡，有些人喜欢甜，有些人喜欢咸。
每个人的口味不同，要做到面面俱到，真的不是一件简单的事情。
任何一张菜单，都是对人情世故的统筹。
我就遇到过很多人，吃饭的时候，明明别人吃不了辣，他偏偏要点很多重辣的“水煮鱼、小炒肉、麻辣小龙虾……”
结果别人要么举着筷子无处下手，要么拿着纸巾涕泗横流。
很明显，这种人就是欠缺替别人考虑的情商。
《抱朴子》里有句话：“食不过绝，欲不过多。”
吃饭的时候，一定要分清主次，总是先我后人，饱自己口舌，饿他人肚子的人，不会有多少朋友。
因为，自私是餐桌上暴露情商最致命的缺点。
刚参加工作的时候，我和公司的几个新人同事经常一起就餐。
当时同行的小贾，是我们这群人里家庭条件最好的，所以每次吃饭的时候，他点的菜都特别贵，即便饭钱是大家平分，但仍超出了其他人的承受范围。
同事在小贾面前提了很多次，只是简单的吃个饭而已，没必要点那么贵的。
但小贾依然我行我素，结果没几天，这个就餐小队就散了。
为别人考虑，既要考虑别人的口味，还要考虑别人的经济能力。每个人的能力不一样，能承受的结果自然不一样。
做人，既要有点菜的能力，还要有统筹的智慧，两者做好，才是高情商。
03
朋友前段时间和我抱怨，她姑妈给她介绍了一个男孩，做IT的，本地人，有车有房，学历好，身材好，总之哪儿哪儿都好，让她一定要认真对待，好好和人家吃顿饭。
朋友点点头，见面那天还特意精心打扮了近一个小时，把自己平时很少穿的裙子都穿上了，结果去了之后才发现，男孩订的是一家烧烤店。
而且当时那家店里人特别多，乱糟糟的，到处是油烟，两个人想说句话，都得凑近了扯着嗓门喊，场面别提多尴尬。
那顿饭后，朋友再没联系过那个男孩。
其实，环境也是点菜的一部分，尤其是你作为东道主的时候，选择一个合适的餐厅比选择一份好吃的菜单要重要太多。
谈重要工作的时候，要选私密性强的餐厅；一群人聚餐放松的时候，要选气氛活跃的餐厅……
环境是重要的开始，能做出有针对性的选择，就是你情商的重要表现。
04
很多时候，一桌菜好不好吃，和它在哪里做无关，也不受它材料的影响，更与做它的人什么国籍什么身份搭不上干系。
菜的味道，更多时候在点菜途中，就已决定。
能不能考虑到别人的口味，有没有想过环境的问题，懂不懂荤素搭配，出现冷场的时候知不知道活跃气氛，别人说了随便之后你是否真的就对他不管不问……
每一个细节都决定着这桌饭的质量。
一个会点菜的人，社交绝对不会差。
因为他写下的每一张菜单里，都有着他为别人考虑的善良与体贴，这些才是真正的人脉，是一个人最该具备的情商。
- END -
＊作者：炉叔
